Adresse
Pigenoer Weg 25
I-39057 St. Michael / Eppan (BZ)
Südtirol – Italien
Dieser Wein ist ein Spiegelbild der Vielfalt unserer Blauburgunder-Lagen. Bei allen Blauburgundern werden Saftabzüge durchgeführt, insbesondere bei der Riserva, um die Intensität zu erhöhen. Dieser besondere Wein setzt sich aus den diversen Saftabzügen zusammen.
Rote Tonerde mit Kalk- und Porphyrgestein am Stroblhof sowie überwiegend kalkhaltige Bodenstrukturen in den anderen Lagen.
Blauburgunder – Klonengemisch auf Guyoterziehung.
2013